나고야 라멘 맛집은 여기 5곳! 일본 여행가면 꼭 먹어야 할 추천 라멘집

 

일본 여행의 가장 큰 즐거움 중 하나는 역시 김이 모락모락 나는 진한 국물의 라멘 한 그릇을 마주하는 순간이 아닐까 싶어요.
저 역시 나고야의 밤거리를 헤매며 수많은 라멘 집을 다녀봤지만, 유독 기억에 남고 다시 발걸음을 하고 싶은 곳들은 정해져 있더라고요.

특히 나고야는 ‘타이완 라멘’이나 ‘카라멘’처럼 독특한 매운맛 문화가 발달해 있어서 한국인 입맛에 딱 맞는 곳들이 정말 많답니다.
오늘은 호불호 없는 체인점부터 현지인들이 줄 서서 먹는 숨은 고수의 맛집까지, 알짜배기 5곳을 엄선해서 정리해 보았습니다.

 

1. 이치란 나고야니시키점 (一蘭 名古屋錦店) 🍜

나고야의 중심가 니시키에 위치한 이치란은 24시간 운영되는 덕분에 늦은 밤 야식을 찾는 여행자들에게는 그야말로 사막의 오아시스 같은 존재입니다.
주말 저녁 피크 타임에 방문하면 대략 30분에서 40분 정도의 웨이팅이 발생하지만, 회전율이 빨라 생각보다 금방 차례가 돌아오는 편이에요.

이곳의 독특한 시스템은 입구 키오스크에서 식권을 먼저 구매한 뒤, 내부에서 면의 익힘 정도나 국물의 진함, 매운 소스 단계를 직접 선택하는 주문 용지를 작성하는 방식입니다.
한국인 입맛에는 매운맛 4단계 정도가 딱 적당히 칼칼하면서도 돈코츠 특유의 느끼함을 잡아주어 가장 맛있게 즐길 수 있는 황금 비율이라고 생각해요.

혼자서도 편안하게 식사할 수 있는 ‘맛 집중 카운터’ 좌석 덕분에 주변 눈치 보지 않고 오롯이 라멘의 풍미에만 집중할 수 있다는 점이 큰 장점입니다.
차슈와 반숙 달걀은 필수 추가 옵션이며, 면을 다 먹은 뒤에 남은 국물에 밥을 말아 먹으면 이치란의 진수를 완벽하게 경험할 수 있습니다.

체인점이라 큰 기대 없이 방문하시는 분들도 있겠지만, 니시키점은 국물의 진한 정도가 일정하게 유지되어 방문할 때마다 항상 높은 만족감을 선사하더라고요.
다만 유흥가 근처에 위치하다 보니 새벽 시간대에는 술잔을 기울이고 온 손님들로 인해 다소 소란스러울 수 있다는 점은 미리 참고하시면 좋을 것 같습니다.

2. 멘야신메이 사카에스카이루점 (麺家神明 栄スカイル店) 📊

사카에 지역의 랜드마크인 스카이루 빌딩 9층에 자리 잡은 멘야신메이는 쇼핑 중에 허기를 달래기에 가장 완벽한 위치 조건을 갖추고 있습니다.
이곳은 현대적인 감각의 인테리어와 함께 QR 코드를 이용한 스마트 주문 시스템을 도입하여 일본어를 잘 모르는 외국인 여행자들도 아주 편리하게 이용할 수 있어요.

현지인들에게도 큰 인기를 얻고 있는 이곳은 특히 돈코츠 라멘의 잡내를 확실히 잡아내어, 평소 돼지 냄새 때문에 일본 라멘을 꺼리던 분들에게 강력 추천합니다.
마치 우리나라의 깔끔한 잔치국수나 곰탕을 연상시키는 담백하면서도 깊은 국물 맛 덕분에 아이들과 함께 방문하는 가족 단위 여행객들에게도 안성맞춤이죠.

가을철 한정 메뉴로 출시되는 ‘크림 미소 라멘’은 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 부드럽고 풍부한 풍미를 자랑하니, 시기가 맞는다면 꼭 한번 도전해 보시길 바랍니다.
사이드 메뉴인 교자는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 육즙이 가득해 라멘과의 궁합이 환상적이며, 가라아게 또한 평범한 듯하지만 기본에 충실한 맛을 보여줍니다.

이곳의 또 다른 매력은 라멘뿐만 아니라 불향이 가득한 돼지고기 덮밥을 함께 즐길 수 있다는 점인데, 든든한 한 끼 식사로 부족함이 전혀 없습니다.
카드 결제가 가능하다는 점 또한 여행객들에게는 큰 메리트이며, 친절한 접객 서비스 덕분에 식사 내내 기분 좋은 시간을 보낼 수 있는 곳입니다.

3. 나고야카라멘 샤치린 (名古屋辛麺 鯱輪) 🌶️

나고야 여행 중 일본 음식의 느끼함에 지쳤을 때, 한국인의 매운맛 자존심을 채워줄 수 있는 최고의 장소가 바로 샤치린입니다.
이곳의 시그니처 메뉴인 카라멘과 마제소바는 중독성 있는 매운맛을 자랑하며, 한 번 맛보면 자꾸만 생각나는 묘한 매력을 가지고 있어요.

줄을 서서 기다리다가 자신의 순서가 가까워지면 가게 내부의 자판기를 통해 식권을 먼저 뽑는 시스템인데, 옵션 선택이 조금 복잡할 수 있으니 주의가 필요합니다.
매운맛 단계는 보통 3단계부터가 신라면 이상의 얼큰함을 보여주는데, 매운 것을 잘 못 드시는 분들도 1단계의 맛있게 매운맛은 충분히 즐기실 수 있습니다.

고명으로 올라가는 파와 숙주를 넉넉하게 추가하면 아삭한 식감이 더해져 매운맛을 중화시키면서도 풍성한 맛의 조화를 느낄 수 있답니다.
마제소바를 주문하신다면 면을 다 드신 후에 ‘오이메시(서비스 밥)’를 요청하여 남은 양념에 밥을 비벼 먹는 과정을 절대 놓치지 마세요.

생계란이 고명으로 올라오기 때문에 날계란에 거부감이 있으신 분들은 미리 빼달라고 요청하시거나 잘 섞어서 드시는 것을 권장합니다.
기름지면서도 눅진한 육수가 특징이지만, 다 먹고 난 뒤에도 속이 불편하지 않고 깔끔하게 매운 기운이 가시는 것이 이곳만의 노하우인 것 같습니다.

4. 멘야 카잔 (麺家 嘉azan) 🌋

이치란의 기나긴 줄에 지친 분들에게 최고의 대안이자, 어쩌면 그 이상의 만족감을 선사할 수 있는 숨은 고수 맛집이 바로 멘야 카잔입니다.
이곳의 대표 메뉴인 와규 라멘은 소고기 특유의 깊은 풍미가 국물에 녹아들어 있으며, 마지막에 살짝 감도는 유자 향이 자칫 무거울 수 있는 맛을 산뜻하게 마무리해 줍니다.

함께 판매하는 조개 육수 라멘은 해산물의 진한 감칠맛이 일품인데, 테이블에 비치된 고춧가루를 한 스푼 넣으면 칼칼한 감칠맛이 극대화되어 끝까지 질리지 않고 먹을 수 있어요.
가장 강력하게 추천하고 싶은 조합은 품질 좋은 날계란과 함께 제공되는 흰쌀밥을 추가하여 라멘 국물과 함께 비벼 먹는 것인데, 그 고소함이 정말 남다릅니다.

내부는 다소 협소한 편이라 옆 사람과의 간격이 좁을 수 있으니, 외투나 짐은 직원분이 제공하는 보관 박스에 넣어두시면 훨씬 쾌적한 식사가 가능합니다.
웨이팅이 있을 경우 무작정 밖에서 기다리기보다, 매장 안의 기계에서 먼저 주문을 완료하고 식권을 받은 뒤 줄을 서는 방식임을 꼭 기억해 두세요.

와규 라멘의 고기는 입안에서 살살 녹을 정도로 부드러우며, 면발의 탄력 또한 국물과 완벽하게 어우러져 한 그릇을 비우는 내내 감탄이 절로 나오는 수준입니다.
유명 체인점들의 정형화된 맛에서 벗어나, 나고야 현지 라멘의 진정한 내공을 느끼고 싶은 미식가라면 절대 후회하지 않을 선택이 될 것입니다.

5. 멘야키요 라멘 (麺屋聖) 🍜

사카에역 인근에서 담백하고 깔끔한 간장(쇼유) 베이스의 라멘을 찾으신다면 멘야키요가 정답인데, 이곳은 세련된 맛과 합리적인 가격을 동시에 잡은 곳입니다.
조개 육수와 간장 육수를 베이스로 한 세 가지 타입의 라멘을 제공하며, 돈코츠 특유의 무거운 기름진 맛을 선호하지 않는 분들에게 최고의 선택지가 됩니다.

영어 메뉴판이 완비되어 있어 주문이 매우 수월하며, 스페셜 메뉴를 선택하면 죽순과 차슈 등 푸짐한 고명이 올라가 한층 더 다채로운 식감을 즐길 수 있어요.
이곳의 면발은 다른 곳보다 조금 얇으면서도 탱글탱글한 탄력이 살아있어, 맑고 깊은 육수를 충분히 머금어 입안 가득 감칠맛을 전해줍니다.

함께 곁들이는 교자는 독특하게도 소금과 함께 제공되는데, 간장 대신 소금을 찍어 먹었을 때 만두소 본연의 풍미가 더 진하게 살아나는 것을 경험하실 수 있습니다.
라멘 주문 시 교자를 추가하면 50엔 할인 혜택까지 받을 수 있으니, 갓 구워져 나온 뜨거운 교자의 육즙을 꼭 한 번 맛보시길 바랍니다.

직원들의 세심하고 침착한 서비스 또한 인상적인데, 손님이 요청하기 전에 앞치마를 먼저 챙겨주는 등 섬세한 배려가 돋보여 기분 좋은 식사가 가능합니다.
전체적으로 가볍고 깔끔한 맛의 밸런스가 훌륭하여, 여행의 피로를 풀어주는 힐링 푸드로 손색이 없는 나고야의 진정한 쇼유 라멘 맛집입니다.

 

 

나고야 라멘 투어 FAQ ❓

나고야의 화려한 밤거리를 걷다 마주하는 라멘 한 그릇은 단순한 식사 이상의 위로와 즐거움을 주는 것 같아요.
오늘 소개해 드린 5곳 중 여러분의 취향을 저격할 인생 라멘이 꼭 있기를 진심으로 바랍니다.

즐거운 나고야 여행 되시고, 맛있는 음식과 함께 잊지 못할 추억 많이 만드시길 바랄게요!
혹시 여러분만 알고 있는 나고야의 또 다른 숨은 맛집이 있다면 댓글로 공유해 주세요~ 😊

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