🍜삿포로 여행 필수 코스: 🫕현지인들이 극찬하는 ‘인생 라멘’ 맛집 TOP 5 완벽 가이드

 

안녕하세요! 미식 여행을 사랑하는 제가 이번에는 여러분의 홋카이도 여행을 책임질 삿포로 라멘 맛집 TOP 5 리스트를 들고 왔어요.
삿포로 하면 눈과 맥주, 그리고 미소(된장) 라멘이 떠오르잖아요? 이 세 가지 중 라멘은 단연코 삿포로의 겨울을 녹여주는 따뜻한 위로 그 자체라고 저는 생각합니다.

솔직히 말해서, 삿포로에는 라멘집이 정말이지 너무 많아서 어디를 가야 할지 고민하는 것 자체가 스트레스일 수 있어요.
저도 처음 방문했을 때, 유명하다는 곳은 다 가봤는데 생각보다 평범한 곳도 꽤 있더라고요. 그니까요, 저희 같은 여행자들은 소중한 한 끼를 절대 허투루 쓸 수 없잖아요?

그래서 이번에 제가 직접 경험하고, 현지 리뷰와 전통성을 꼼꼼하게 따져서 엄선한 다섯 곳을 소개하려고 합니다.
클래식한 미소 라멘부터 한국인의 입맛을 사로잡을 매운 탄탄멘, 심지어 **마늘 볶음밥 라멘**이라는 독특한 메뉴를 파는 곳까지 다양하게 준비했으니 기대하셔도 좋습니다. 😊

 

✅ 삿포로 라멘의 역사와 특징: 왜 특별할까요? 📝

삿포로 라멘, 특히 미소 라멘은 일본 전국적으로 유명하지만, 그 시작은 사실상 우연의 산물이었다는 거 아세요?
1950년대 후반, 한 식당 주인이 손님이 주문한 미소(된장) 국에 돼지뼈 육수를 넣어달라는 요청에서 영감을 받아 미소 라멘이 탄생했다고 전해집니다.

이 미소 라멘이 폭발적인 인기를 끌면서 삿포로는 ‘라멘 공화국’이라는 별명을 얻게 된 거죠.
삿포로의 겨울은 워낙 춥다 보니, 풍부한 지방과 진한 미소로 맛을 낸 국물이 몸을 따뜻하게 데워주는 역할을 톡톡히 했고요.

다른 지역 라멘과 구분되는 가장 큰 특징은 바로 진한 돼지뼈 육수에 볶은 야채와 된장을 섞어 깊은 감칠맛을 낸다는 점입니다.
특히, 옥수수나 버터를 토핑으로 올려 먹는 것도 홋카이도 특유의 식재료를 활용한 삿포로 라멘만의 개성이라고 할 수 있어요.

 

🥇 1. 삿포로멘야 미츠바 (札幌麺屋 美椿): 깔끔함의 미학 ✨

삿포로멘야 미츠바는 삿포로 라멘의 정석을 추구하면서도 현대적인 깔끔함을 더해 현지 젊은 층과 관광객 모두에게 사랑받는 곳이에요.
이곳의 특징은 바로 과하지 않으면서도 깊은 풍미를 자랑하는 닭과 해산물 베이스의 육수입니다.

보통 삿포로 미소 라멘이 돼지뼈 육수 특유의 묵직함으로 승부한다면, 미츠바는 그 묵직함을 덜어내고 산뜻한 감칠맛으로 승부해요.
국물을 한 모금 마시면, “와, 이거 진짜 깔끔하다!”라는 감탄사가 절로 나올 정도예요.

미소 라멘 특유의 짠맛이나 느끼함에 부담을 느끼셨던 분들이라면 이 집의 담백한 맛에 분명 반하게 될 거라고 저는 확신합니다.
사용하는 면발도 탱글탱글하면서도 국물을 잘 흡수하는 스타일이라 먹는 내내 즐거운 식감을 선사합니다.

특히 추천하는 메뉴는 츠케멘(찍어 먹는 라멘)인데, 농후한 소스에 면을 찍어 먹으면 그 조화가 정말 환상적이에요.
계절마다 한정 메뉴도 선보이는데, 방문 시점에 맞춰 특별한 메뉴를 경험하는 것도 쏠쏠한 재미랍니다.

매장 분위기도 밝고 깨끗해서 혼밥(혼자 식사)하기에도 전혀 부담스럽지 않고요.
접근성도 좋아서 여행 동선에 넣기에도 아주 편리한 위치에 자리하고 있습니다.

테이블 회전율도 빠른 편이라 웨이팅이 있더라도 비교적 금방 들어갈 수 있는 편이지만, 점심 피크 시간을 살짝 피해서 방문하는 것을 추천드려요.
만약 너무 늦은 시간에 방문하게 되면 재료 소진으로 문을 닫는 경우도 있으니 일찍 서두르시는 게 좋겠어요.

미츠바는 라멘 초심자부터 라멘 덕후까지 모두 만족시킬 수 있는 완성도 높은 맛을 제공한다고 저는 생각해요.
삿포로에서 첫 라멘을 먹는다면, 이 집부터 시작해보는 것도 정말 좋은 선택이 아닐까 싶습니다.

깔끔하면서도 깊은 감칠맛을 찾는다면 미츠바의 라멘이 정답일 거예요.
가장 클래식하면서도 세련된 삿포로 라멘의 맛을 느껴보세요!

🥈 2. 175°DENO 탄탄멘 삿포로 키타구치점: 마라의 매력 🔥

삿포로 라멘의 주류는 미소지만, 매콤한 맛을 포기할 수 없는 한국인 여행객이라면 175°DENO 탄탄멘은 필수 코스라고 감히 말씀드릴게요.
이곳은 일본식 탄탄멘을 전문으로 하는데, 그 매력이 정말이지 엄청납니다.

탄탄멘 특유의 땅콩 소스와 고소함은 기본이고, 여기에 산초(마라)를 활용한 얼얼한 매운맛이 더해져서 먹는 내내 짜릿한 경험을 선사해요.
한국의 매운맛과는 또 다른, 혀가 마비되는 듯한 독특한 감각이 중독성이 강해서 저도 모르게 또 찾게 되더라고요.

메뉴를 주문할 때 매운맛의 정도와 마라의 얼얼한 정도를 선택할 수 있어서, 매운 것에 약한 사람부터 극한의 매운맛을 즐기는 사람까지 모두 만족할 수 있습니다.
저는 개인적으로 ‘조금 매운맛’에 마라 ‘보통’을 선택하는 것을 추천하는데, 가장 밸런스가 좋게 느껴졌어요.

특히, 국물 없는 탄탄멘(시루나시 탄탄멘)도 별미 중의 별미인데, 비벼 먹을 때 면발에 소스가 진득하게 배어드는 그 맛이 정말 일품입니다.
삿포로의 겨울 추위에 지쳤을 때, 이 탄탄멘 한 그릇이면 몸이 사르르 녹는 기분을 만끽할 수 있을 거예요.

키타구치점(북쪽 출구점)은 삿포로역 근처에 위치해 있어서 접근성이 매우 뛰어나다는 장점도 무시할 수 없죠.
여행을 시작하거나 마무리할 때 방문하기 딱 좋은 위치라서 동선 짜기에도 용이하고요.

매장 내부는 모던하고 깔끔한 인테리어로 되어 있어서 젊은 감각이 돋보입니다.
일본의 전통 라멘집보다는 카페 같은 느낌이라 여성분들이나 친구들과 함께 가기에도 괜찮은 분위기예요.

참깨의 고소함과 고추기름의 매콤함, 그리고 마라의 얼얼함이 완벽한 삼위일체를 이루는 곳이 바로 여기랍니다.
솔직히 이 집 탄탄멘은 한국에 와서도 계속 생각나는 맛이라 주기적으로 삿포로행 비행기 표를 찾아보게 만드는 마성의 매력이 있어요.

혹시 삿포로에서 미소 라멘 외에 새로운 라멘 경험을 하고 싶다면, 고민 없이 175°DENO 탄탄멘으로 향해 보세요.
짜릿한 매운맛의 신세계를 경험하게 될 거라고 저는 장담합니다.

🥉 3. 이치류안 라멘 (ラーメン札幌一粒庵): 마늘의 마법 🧄

삿포로역 지하 상가에서 만날 수 있는 이치류안 라멘은 여행자들의 숨겨진 보석 같은 곳이에요.
이곳의 시그니처 메뉴인 ‘마늘 볶음밥 라멘’은 이름만 들어도 호기심을 자극하는데, 그 맛은 기대 이상이라고 저는 자신합니다.

일반적인 삿포로 라멘과는 다르게, 라멘 위에 고슬고슬하게 볶은 마늘 볶음밥이 통째로 올라가 있는 독특한 비주얼을 자랑합니다.
볶음밥과 라멘을 함께 먹는다는 발상 자체가 정말 창의적인 것 같아요.

처음에는 ‘이게 어울릴까?’ 싶지만, 한 입 먹어보면 라멘 국물과 마늘 볶음밥의 고소함이 묘하게 어우러지면서 중독성 강한 맛을 만들어냅니다.
특히 라멘 국물이 볶음밥을 적시면서 볶음밥의 풍미가 더욱 살아나는 것이 이 메뉴의 핵심 포인트라고 할 수 있습니다.

라멘 자체의 육수도 깊고 진해서, 마늘 볶음밥과 함께 먹어도 전혀 부족함이 없어요.
추위에 지쳤을 때, 이 메뉴 한 그릇이면 힘이 불끈 솟아나는 것을 느낄 수 있을 거예요.

삿포로역 지하철역과 바로 연결되어 있어서 비가 오거나 눈이 오는 날에도 쾌적하게 방문할 수 있다는 것이 최고의 장점입니다.
여행객들의 동선이 많은 곳에 위치해 있지만, 웨이팅은 상대적으로 짧은 편이라 시간을 효율적으로 쓸 수 있어요.

매장 분위기는 전형적인 일본의 작은 라멘 가게처럼 아늑하고 정겨운 느낌입니다.
저는 특히 카운터 좌석에 앉아서 조리 과정을 보는 것도 소소한 재미였습니다.

만약 일행과 함께 방문한다면, 일반 미소 라멘과 마늘 볶음밥 라멘을 하나씩 시켜서 나눠 먹는 것을 강력하게 추천드립니다.
두 가지 매력을 동시에 즐길 수 있는 최고의 방법이라고 저는 생각해요.

마늘의 풍미를 좋아하는 분들이라면 이치류안 라멘의 독창적인 메뉴에 분명히 매료될 거예요.
삿포로 라멘의 새로운 지평을 열어주는 창의적인 맛집이라고 할 수 있겠네요.

평소에 마늘을 좋아하신다면 망설이지 말고 도전해보세요!
이 메뉴를 맛보지 않고 삿포로를 떠나면 정말 후회할 거라고 저는 확신합니다.

🏅 4. 멘즈 나가쿠라 (麺’s ながくら): 전통과 혁신의 조화 💡

멘즈 나가쿠라는 삿포로 라멘의 고전적인 틀을 유지하면서도 새로운 시도를 두려워하지 않는 장인 정신이 돋보이는 곳입니다.
이곳 라멘은 특히 돼지뼈와 해산물을 결합한 더블 스프(W-Soup)가 유명해요.

두 가지 육수의 장점을 모두 취함으로써, 돼지뼈 육수의 진한 맛과 해산물 육수의 시원하고 깔끔한 맛이 환상적인 균형을 이룹니다.
이 더블 스프는 처음 국물을 마셨을 때의 깊이와 끝 맛의 개운함을 동시에 느낄 수 있게 해주는 마법 같은 조합이에요.

멘즈 나가쿠라의 면발은 자체적으로 개발하여 사용하는데, 이 면이 국물을 머금는 정도가 정말 예술적입니다.
쫄깃하면서도 부드러운 식감이 일품이라, 면치기를 하는 순간 행복감이 밀려올 거예요.

이 집의 시그니처 메뉴는 쇼유(간장) 라멘인데, 간장의 짠맛을 부드럽게 감싸는 깊은 육수의 맛이 일품입니다.
미소 라멘만 드셔보셨다면, 이곳의 쇼유 라멘을 통해 삿포로 라멘의 또 다른 매력을 발견할 수 있을 거라고 저는 생각합니다.

차슈(돼지고기 토핑) 역시 이 집의 자랑거리 중 하나로, 입안에서 사르르 녹는 부드러움을 자랑합니다.
추가 토핑으로 차슈를 더해서 풍부한 고기 맛과 육수의 조화를 만끽해 보는 것을 추천드립니다.

매장 위치는 관광 중심지에서 살짝 떨어져 있어 현지인들이 자주 찾는 숨겨진 명소 같은 느낌을 줍니다.
덕분에 비교적 조용하고 편안한 분위기에서 라멘을 즐길 수 있다는 장점이 있고요.

솔직히 말해서, 여행지에서 대중교통을 한 번 더 타야 하는 수고로움이 있지만, 그 노력 이상의 보상을 맛으로 돌려받을 수 있는 곳이에요.
라멘에 대한 진심 어린 애정과 연구가 느껴지는 곳이라 미식가라면 꼭 방문해봐야 할 곳으로 저는 꼽고 싶어요.

전통적인 맛의 기반 위에 새로운 재료와 조리법을 결합하여 현대적인 라멘을 완성했다고 평가할 수 있습니다.
이곳에서 여러분은 삿포로 라멘의 미래를 엿볼 수 있을 거예요.

멘즈 나가쿠라는 삿포로 라멘의 깊은 맛을 깔끔하게 즐기고 싶은 분들에게 최고의 선택이 될 것입니다.
라멘 장인의 섬세한 손길이 담긴 한 그릇을 경험해 보세요!

👑 5. 라멘 키치린 (らーめん きちりん) 신코토니점: 시오 라멘의 대가 🧂

삿포로에서 미소 라멘이 아닌 다른 라멘을 찾고 계신다면, 라멘 키치린의 시오(소금) 라멘을 꼭 맛보시라고 강력 추천하고 싶습니다.
‘매일 먹어도 질리지 않는 맛’이라는 극찬을 받는 이곳은 시오 라멘으로 삿포로에서 독보적인 위치를 차지하고 있어요.

시오 라멘은 육수의 순수함과 섬세한 맛이 생명인데, 키치린은 그 미묘한 밸런스를 완벽하게 잡아냈다고 평가받습니다.
돼지뼈, 닭, 그리고 해산물 등 다양한 재료를 오랫동안 끓여낸 육수는 맑으면서도 깊고 깔끔한 맛을 자랑합니다.

이곳의 국물은 전혀 짜지 않고 오히려 시원하고 개운해서 해장용으로도 완벽하다는 후기가 많아요.
저는 특히 감기에 걸렸을 때 이 국물이 생각나더라고요, 몸이 따뜻해지는 기분이 들었거든요.

키치린의 면발은 삿포로 라멘의 특징인 꼬들꼬들한 중면을 사용하는데, 맑은 육수와 정말 잘 어울립니다.
면을 호로록 빨아들일 때마다 육수의 향이 입안 가득 퍼지는 경험을 할 수 있을 거예요.

깔끔함의 끝판왕을 경험하고 싶다면 주저 없이 시오 라멘을 주문하세요.
혹시 진한 맛을 선호한다면 미소나 쇼유 라멘도 판매하고 있으니 걱정할 필요는 없어요.

신코토니점은 관광지에서 조금 벗어난 주택가에 위치하고 있어서, 현지인들의 일상 속 맛집을 경험하고 싶을 때 적합합니다.
찾아가기가 조금 번거로울 수는 있지만, 그 수고로움을 감수할 가치가 충분하다고 저는 생각합니다.

이곳은 늘 꾸준하게 최상의 품질을 유지하는 것으로도 유명합니다.
언제 방문하더라도 실망시키지 않는 안정적인 맛 때문에 단골 손님들이 끊이지 않는다고 하더라고요.

저는 특히 라멘과 함께 곁들여 먹는 교자(군만두)도 이 집의 숨겨진 별미라고 생각해요.
바삭한 껍질과 촉촉한 속이 일품이라 라멘과 함께 주문해서 드셔보시길 추천드립니다.

라멘 키치린은 삿포로 라멘 하면 떠오르는 미소의 틀을 깨고, 맑고 깨끗한 맛으로 승부하는 명가입니다.
맑은 국물의 시원함이 당신의 여행에 새로운 활력을 불어넣어 줄 거예요.

자극적이지 않은 라멘을 찾고 계신다면, 라멘 키치린이 선사하는 담백한 감동을 꼭 느껴보시길 바랍니다.

📌 라멘 투어를 위한 실전 팁과 주의 사항 ⚠️

삿포로 라멘 투어를 더욱 완벽하게 즐기기 위한 몇 가지 실용적인 팁을 공유해 드릴게요.
여행 계획을 세울 때 이 정보들을 참고하시면 시간을 절약하고 더 풍부한 경험을 하실 수 있을 거예요.

 

웨이팅 시간을 줄이는 전략

• **오픈 시간 노리기:** 대부분의 인기 라멘집은 오전 11시에 문을 엽니다. 오픈 15분 전쯤에 도착하면 대기 없이 바로 입장할 확률이 높습니다.
• **브레이크 타임 피하기:** 오후 3시~5시는 브레이크 타임인 곳이 많습니다. 이 시간대를 피하고, 오후 2시쯤 늦은 점심을 노리면 웨이팅이 줄어듭니다.
• **저녁 식사 시작 시간 공략:** 저녁 피크 시간(오후 6시~8시)보다 조금 이른 오후 5시 30분에 방문하면 여유롭게 식사할 수 있습니다.

 

 

삿포로 라멘 전문 용어 가이드

용어	설명
미소 (味噌)	된장 베이스의 국물. 삿포로 라멘의 상징입니다.
시오 (塩)	소금 베이스의 맑고 깔끔한 국물.
쇼유 (醤油)	간장 베이스의 국물. 일본 전국적으로 흔합니다.
탄탄멘 (担々麺)	참깨와 고추기름으로 맛을 낸 매콤한 라멘. 마라 향이 나는 경우도 있습니다.
차슈 (チャーシュー)	라멘 위에 올라가는 양념된 돼지고기 토핑.

 

🌟 글을 마치며: 당신의 라멘 취향은 무엇인가요? 🍜

이번에 소개한 다섯 곳의 삿포로 라멘 맛집들은 각기 다른 매력을 가지고 있지만, 모두 삿포로 라멘의 높은 수준을 보여주는 곳들이라고 저는 자부합니다.
깔끔하고 담백한 미츠바, 얼얼하고 짜릿한 175°DENO, 독창적인 마늘 풍미의 이치류안, 전통과 혁신이 만난 나가쿠라, 그리고 맑고 개운한 키치린까지.

여행이라는 건 결국 나만의 취향을 찾아가는 과정이라고 생각해요.
이 리스트를 참고하셔서 여러분의 삿포로 여행에서 인생 라멘을 꼭 만나시길 응원하겠습니다.

여행은 결국 ‘맛’으로 기억되잖아요.
삿포로의 겨울을 따뜻하게 녹여줄 라멘 한 그릇의 추억을 꼭 만들어보세요.

더 궁금한 점이 있다면 언제든지 댓글로 물어봐주세요! 제가 아는 모든 정보를 공유해 드릴게요. 😊